Забей на чашку на картинке - это видимо сушеный - в виде порошка. У тебя от корня получается тонкий ломтик-срез, толщиной в лист бумаги так он лучше раскроется вот таких вот ломтиков штучки 3-4 на чашку и тепло!

ПЫС: Почистить не забудь как картофелину, но не весь (часть, что срезать будешь), а то засохнет)

Отредактировано Феличита (2010-05-06 21:30:24)

У чая должен быть аромат и легкий привкус. Значит мало кинула)

Один раз в жизни ела варенье с ревенем... Трава-травой в сахаре

Я вот думаю, что б мне сегодня такого на ужин легкого и необычного приготовить? а?

Лип, ты попала на рецепт Лобио!

Да там всё просто)

Стручковую фасоль почистить: отрезать попки. Я их так режу, чтоб еще и ворсинки по бокам слезли, если они есть. Режем (ломаем). Размер  в зависимости от своих эстетических предпочтений.
Варим до полуготовности в подсоленной воде.
Отдельно жарим лук. Добавляем туда помидоры (можно заменить томатом, но свежие вкуснее). Слегка потушив, соединяем с лобио, солим/перчим и тушим до готовности.
Я люблю лобио с кислинкой (можно зеленую алычу мелко порубить, или вишенки добавить, или лимон выжать).
Некоторые туда же зелень любят добавлять (мяту например)
Забиваем яйцами по желанию.
Мне нравится  без яиц, в охлажденном виде.

Так. смотри. Лобио это что? Фасоль. Пральна? Она сперва бывает зеленая, стручковая. Потом в ней плоды созревают и грубеют до красной фасоли.

Так вот на этапе, когда фасоль еще зеленая, нежная и без семян внутри, из нее готовят лобио в описанном мной выше варианте.
А когда она уже дозреет, то уже варят тот супчик, который ты ела.
Кстати у грузин суп из фасоли просто отменный бывает.

знаю, знаю) лобьи всякие вкусны!

Очень разумная мысль:)
Можно борщ называть вареной капустой в воде со свеклой:))
Сате называть тушеными баклажанами:))
Спагетти назвать вермишелью:)
Дело в том что фасоль отличается от лобио тем, что лобио - это блюдо из молодой стрючковой фасоли:)))))))))))))))))))

Не знаю, я вот вбила себе в голову, что Лобио это мясное блюдо и все тут!

А тебя ждут во втором разделе форума с вилами и топором)

А исчоо... у нас есть подавец в продуктовом магазине, которого между собой в семье мы зовем "помидоры с яичком".
А исчоо... в компьютерном магазине парень, по кличке "мама, дай молока"
А исчоо тоже в продуктовом парень "чунга-чанга" Вот))

Это я так, просто вспомнилось 0о
Если очень сильно подумаю, то вспомню и других))))
Чет меня не в ту степь понесло....)

Затеяла вчера на свою голову вишневую наливку. Умаялась косточки выбивать. А из оставшихся вишенек с утрянки пирог забахала. ВотЬ =)