А что сказать? =) ОЧЕНЬ полезный фрукт в любом виде. Я люблю продолговатые плоды- это сорт такой у них. Они бывают сладкие. Обхожу стороной твердые плоды, они обычно кислят. Но если будешь с сахаром перетирать, то и они хороши. А мне еще компот из фейхоа нравится. Если добавить к нему ягод черники, то он получается нежно красного цвета... ммм..вкуснотищщааа.

Варенье тоже классно! А мне больше нравилось их прямо с кустиков срывать и лопать. Было время(

А я завтра пожарю огромных креветок с кедровыми орешками)) Плюс помидоры черри.

Да лааадна!)) И как оно???

Ну вот как-то так)
Это такой домашний вариант, поэтому не сильно красивый, но очень вкусный! О калориях лучше не думать  :grin:

Ничего себе! Шедевр просто! Обязательно сделаю!

Эх, мечта идиота - купить духовку! Я прямо без нее как без рук! Ни запечь, ничего и не испечь! Убедили и пахлаву попробую сделать - обновлю свою духовку как только она у меня появится!!

Отредактировано Феличита (2011-10-28 10:25:39)

А мне вообще с духовкой не везет. Раньше была электрическая. Так я полгода к ней приноравливалась. Сушила сильно, да и не могла я разницу во времени с газовой вычислить. Теперь стоит газовая. И опять без меня покупали. Всего один лист- это раз. Верх и низ одновременно не включить- это два. При включении вообще глючим, можем очень долго измываться и не включаться. Слушайте, в старые добрые времена духовки были обычные и без наворотов и ничего- пахали!

Неугомонная! Вот скажи, зачем тебе на ночь глядя плов нужен был?! =)
Кстати, по поводу количества вкусностей. Шекербура, пахлава и вся их компания по большей части у нас выпекается на праздник Весны (Новруз). Расчет берется на гостей и гостинцы знакомым и родным. Пекут иногда сразу на две семьи- вместе веселее, да подмога таки. И хранить эти сладости можно долго- практически все праздники ими лакомятся. Вот так и получается, что действительно, шекербуру & Со готовят сразу и много.
В будни и в одиночку, конечно, такое счастье не в радость. =)

Отредактировано Мышьбелая (2011-10-29 08:24:57)

Какой кайф готовить то, что хочется и как хочется на своей кухне!

Вчера с ребенком перетирали фейхоа с сахаром на зиму. Аромат стоял ))) мммм! В субботу буду делать вареники с картошкой)

Ничего. Главное, есть кухня! А духовка дело наживное.
И, да. Я тебя понимаю))

Я не причмокивала! Я похрумкивала!
У нас до сих пор дома ванилью пахнет. И корицей. И гвоздикой. В общем, коробку с печеньками припрятали в шкаф, шкаф заперли на ключ, а ключ спрятали. До утра. =)
Ну, вкуусно, вкусно. Я ж призналась, что оценила!

пыс. пару штук передержала. Это я с Розкой заболталась

Так она ж просила не рецептом поделиться, а расхвалить печеньки!  Вот я и расхвалила

А рецепт... его б вспомнить еще- я ж на ноуте в блокнот чирканула и не сохранила. ЛолипопС поправит, если ошибусь. Всё просто:

2 ст. муки
1 ст. сах. песка
полстакана сметанки (+0,1 ч.л. соды)
ванилин (я еще корицу с гвоздикой добавила. Имбирь бы еще, но его под рукой не оказалось)
Всё перемешать, и порубить со 100 гр масла.
Скатать тесто, в пищ.пленку и в холодильник на 30 мин.
Ну, дальше всё ясно: раскатать, вырезать и на лист в духовку. =)

Тааак?!

Сварила компот из фейхоа. Грю сыну, иди, мол, попей фейхуевый компот. А он укатывается со смеху. Не, а чо я такого сказала?! 

А это он к зиме витаминами свой организм обогащает! Сегодня- банками фейхоа, зимой- здоровье! =)

Ничего с ним не случится. Ест- значит, вкусно.)