А че картошка дифцита?
Больше не смогешь купить?  

Так, по порядку))
1. картошка не дифицит!
2. условия не позволяют хранить больше 2-3 гк
3. Предпочитаю использовать картошку на соусы и суп, ибо тогда она у меня дома дОльше хранится))))
и наконец, самое важное
4. стараюсь не злоупотреблять жареным.  :cray:
черт... что за жизнь.......)

Хотите, я вам десерт покажу? Это мы на Новый год придумали...

Готовили к новогоднему столу, но и летом оно самое то)

Что нужно для того, чтобы создать этот эээ... шедевр кулинарной мысли?)) Немного: пару мандарин, компоты абрикосовый и вишневый, желатин, фруктовый йогурт и любое мороженое.

1. Для начала заливаем желатин водой так, чтобы воды было чуть-чуть больше, чем самого желатина. Оставляем набухать до вида зернистой икры.

2. Пока желатин готовится перейти в стадию распускания, чистим мандарины от кожуры и всяких там волокон и пленочек.

3. Раскладываем мандаринки на дно посуды, в которой будем подавать свой десерт. Мы делали на пять порций.

4. Сверху кидаем по 5-6 вишенек.

5. Потом смешиваем йогурт с абрикосовым сиропом из компота. А вот уже и желатин стал похож на щучью икру. Распускаем его на слабом огне. Смотрите внимательно, чтобы он стал жидким, но не закипел. Часть распущенного желатина вливаем в подготовленный йогурт, а часть потом в вишневый сироп из вишневого компота. Йогуртовым желе заливаем фрукты в бокалах. И ставим на холод застывать.

6. Хочу сказать, что наше желе застыло за считанные минуты. И теперь сверху мы кладем абрикосы.

7. Теперь все это заливаем вишневым желе, и вновь на холод)

8. Когда эта красотища застыла, небрежно кидаем на блестящую поверхность по приличной ложке мороженого

9. И сверху украшаем вишенкой. Типа, помпон)) Ну и смотрите: разве не дедморозовская шапка? Она и есть)))

10. Подаем желе в паре с коктейлем из абрикосового сока с ванильным мороженым)

Это невероятно вкусно! Пробуйте!)

Отредактировано dysha (2009-06-11 13:29:23)

ФеЛю! А хошь я тя сушами)))) подразню)))
Собственного приготовления?

Плина... весь монитор в каких-то брызгах... что бы это могло быть?..

Садисты! шарахается под стол в голодном обмороке.

Ниче-ниче. Ей через 10 мин домой бежать. Наестся дома 

Думаешь, доползет?..

Похоже, Ёлка пошла готовить суши)
Лан, и я потопаю на кухню (((

А Ёлка суши зажала 

Ну, правильно, тебе ж не до нас было))
Да покажи уже суши-то! Пусть и несвежее! )) Интересно же)

Я ела вроде суши недавно, но все равно завидую... Эээх, Елка! везет тебе! Руки растут из правильного места ))