Меня таким не испугаешь...

Всякой всячиной... на ветках

Ты поела? тебя можно дальше дразнить?

Готовят молча))) под интересное кино... желательно))

Тык это и делалось в большом количестве... на д/р))
Сожралось, правда очень быстро.
С ингредиентами было проще)) угря практически не хватило...он почему-то испарился)), рыбу сама солила.

А если честно... то рис, уксус, соевый соус и нори - у меня всегда есть...
Желание сделать - не всегда имеется...  

Ну, наверно многие готовят дома фаршированные овощи... Просто в охотку решила поделиться как их готовлю я)

Для начала подготовим овощи.
Овощи помыть
Демьянки очищаем таким макаром: продольную полоску и разрез в этом месте.
Помидорки- срезаем крышку так, чтоб она таки держалась, мякушку удаляем (она нам для фарша понадобится)
У перчика тоже режем крышку и очищаем содержимое.
Солим всё это и даем демьянкам слегка так постоять (чтоб горечь ушла)

Готовим фарш.
Мясо и лук прокручиваем через мясорубку. Вообще, чем крупнее, тем вкуснее, так что хорошо бы решетку  подобрать для мясорубки соответствующую.
Тушим фраш, чуть погодя добавляем туда мякушку с наших помидорок и добавляем базилик (рейхан). Соль, перец по вкусу.
Я тушу на топленом масле. Можно и на растительном.

Можно и демьянки как раз обжарить. Слегка.
Прежде только отожмите их в руках, чтоб сок вытек.

Ну и можно приступать к заполнению овощей фаршем.

Добавим в сковородку чуток воды, ставим тушиться на тихом огне.

Фух......) теперь главное не забыть про них и вовремя снять с огня)))

Отредактировано Мышьбелая (2009-06-19 13:05:03)

А есть на ночь вредно!

Дразнюка))

А я тут намекаю на днях своим, что не отказалась бы от суши. "Без проблем, организуем!" услышала в ответ и на утро мне купили .... огромную копченую рыбу))))))

Все, съела ) теперь спать хочу... )))))

Фиг тебе )

Полуночники:) а я в десять сплю :17:

Вкусного из какой оперы?
Мучное, мясное, овощи .....?))))

Сделай мясной рулет... с морковкой и черносливом))
Возни минут на 10, час в духовке... но зато потом))0 вкуснотищааа))))

Минут через 20 могу подробнее разжевать))) чичас выгнали меня из инета(((

Там было ключевое слово - могу))

Ну не шмогала, да и Фели не очень просила

Факсом